수용성 비타민은 물에 녹고 체내에 저장되지 않는 비타민입니다.
저장되지 않기 때문에 식이요법이나 보충제를 통해 정기적으로 보충해야 합니다.
수용성 비타민에는 티아민(B1), 리보플라빈(B2), 니아신(B3), 판토텐산(B5), 피리독신(B6), 비오틴(B7), 엽산(B9)을 포함한 비타민 C와 비타민 B가 포함됩니다.
8가지 비타민 중 코발라민(B12).
수용성 비타민은 신체의 많은 과정에서 중요한 역할을 합니다.
예를 들어, 비타민 C는 자유 라디칼 손상으로부터 신체를 보호하고 신체가 철분을 흡수하도록 돕는 항산화제입니다.
B 복합 비타민은 에너지 생산, 신경계 기능 및 건강한 피부, 모발 및 손톱에 중요합니다.
엽산 및 코발라민과 같은 일부 비타민 B는 임신 중 적절한 태아 발달에 특히 중요합니다.
수용성 비타민은 체내에 저장되지 않기 때문에 식이요법이나 보충제를 통해 충분히 섭취하는 것이 중요하다.
이러한 비타민의 좋은 식이 공급원에는 과일, 채소, 통곡물 및 저지방 단백질 공급원이 포함됩니다.
식단을 통해 이러한 비타민을 충분히 섭취하지 못하는 사람은 결핍을 피하기 위해 보충제를 섭취해야 할 수도 있습니다.
그러나 보충 요법을 시작하기 전에 의료 서비스 제공자와 상담하는 것이 중요합니다.
수용성 비타민에는 몇 가지 주요 특성이 있습니다.
수용성 비타민 : 수용성 비타민은 수용성이기 때문에 체내에 저장되지 않습니다.
즉, 필요량보다 체내에 비타민이 많으면 쉽게 혈액에 녹아 소변으로 배출됩니다.
. 이것은 또한 신체 조직에 저장되지 않으며 식단을 통해 정기적으로 보충되어야 함을 의미합니다.
체내에 저장되지 않음: 수용성 비타민은 체내에 저장되지 않으므로 결핍을 피하기 위해 정기적으로 섭취하는 것이 중요합니다.
이것은 몸에 오랫동안 저장될 수 있는 지용성 비타민과 대조됩니다.
쉽게 흡수됨: 수용성 비타민은 일반적으로 몸에 쉽게 흡수되며 지용성 비타민과 달리 흡수를 위해 지방이 필요하지 않습니다.
이것은 신체가 쉽게 사용할 수 있음을 의미합니다.
그들은 신체 과정에서 중요한 역할을 합니다: 수용성 비타민은 에너지 생산, 신경 기능, 면역 체계 기능 및 DNA 합성을 포함하여 신체에서 많은 중요한 역할을 합니다.
그들은 신체의 많은 대사 과정에 관여하며 결핍은 다양한 건강 문제를 유발할 수 있습니다.
열과 빛에 민감: 수용성 비타민은 열과 빛에 민감하여 분해하거나 파괴할 수 있습니다.
이것이 이러한 비타민이 함유된 식품을 적절하게 보관하고 너무 익히지 않는 것이 중요한 이유 중 하나입니다.