위스키 붐
MZ세대는 위스키에 대한 관심을 이끌었다.
슈퍼마켓, 편의점 등이 문을 여는 것은 드문 일이 아닙니다 오늘은 위스키에 대해 더 알고 싶습니다.
매주 모여 술 마시지 않고 배우는 이 기회를 잡으시겠습니까?
위스키의 역사
위스키는 언제 처음 만들어졌나요?
잘 알려진 사실 스코틀랜드에서 기원전부터 사람들로부터 전해져 내려온 전통주입니다.
그때에위스키는 보리를 발효시켜 알코올을 추출하고 맑은 액체를 직접 마신다.
‘의지 베타’ 그것은 불렸지만 수년에 걸쳐 현재 위스키로 변신한다고 합니다
또한 위스키는 여러 지역에서 생산되지만 가장 강력한 지역은 스코틀랜드입니다.
위스키의 범위는 여전히 진화하고 있지만 판매의 80%가 스코틀랜드에서 생산된 위스키라고 합니다.
위스키의 종류
위스키는 원산지, 원료, 제조 공정, 숙성 시간에 따라 여러 종류로 나뉩니다.
간단히 살펴볼까요?
스코치 위스키
스코틀랜드의 위스키, 일반 보드카, 곡물뿐만 아니라 진 같은 맥아 같은 것(맥아)또한 사용. 싱글 몰트 위스키와 블렌디드 위스키로 나뉩니다.
, 에이징 시간이 길수록 값이 높아집니다.
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버번
미국산 위스키, 원뿔(모서리)사용하여 만들기. 미국에서 가장 많이 생산되는 위스키입니다.
, 버번으로 인정되려면 일정 시간 숙성시켜야 합니다.
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아일랜드 위스키
아일랜드의 위스키, 엿기름과 곡물(맥아 이외의 곡물)을 섞어 만든 것. 스카치보다 부드럽고 순수한 맛이 납니다.
캐나다 위스키
캐나다산 위스키, 맥아와 곡물, 호밀(rye) 등을 섞어서 만든다.
. 스카치나 버번보다 향이 강합니다.
, 일반적으로 가벼운 맛을 좋아하는 사람들에게 추천합니다.
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일본 위스키
일본에서 만든 위스키, 스카치 위스키에서 영감을 받음. 균형잡힌 맛과 향이 특징입니다.
, 최근에는 세계에서 가장 인기 있는 위스키 중 하나였습니다.
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호밀
거짓말하다(보리, 모서리, 밀의 하나)위스키 만들기, 캐나다와 미국에서 제작. 일반적으로 버번보다 풍미와 향이 더 풍부합니다.
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너무 많아서 다 나열할 수 없습니다.
산토리 코너 보틀
한국에서 인기 있는 산토리 코너 보틀을 살펴보자.
일본산 위스키라서 저렴하고 나쁘지 않습니다.
카쿠빈은 산토리 블렌디드 위스키!
(세계 위스키 시장의 대부분을 차지하는 위스키이며, 위스키에 대해 잘 모르더라도 조니워커(Johnnie Walker)라는 이름은 들어본 적이 있을 것입니다.
, 발렌타인 데이, 시바스, 로얄 살루트 등은 블렌디드 위스키)
빈도는 40도로명, 일본에서 가장 인기있는 위스키 중 하나입니다.
거북이 등껍질 모양의 각진 병에서 유래된 이름(코너 병)이 상표로, 야마자키 양조장과 하쿠슈 양조장의 몰트 위스키와 자체 곡물 위스키를 혼합한 것이라고 합니다.
사실 가쿠빈은 원래 풀네임이 아니었다.
. 위와 같이 첫번째 제품은 ‘산토리 위스키‘예전에, 이자카야 등에서 판매할 때 고객은 산토리 위스키의 이름을 기억하지 못합니다.
“저 각진 병을 줘“고객은 이름이 아닌 병 모양으로 제품을 기억합니다.
‘각진 병‘, 다시 말해서 ‘콕빈(코너 병)’굳어진, 이것이 산토리 제조사에 전달되어 공식 제품명으로 사용되고 있다는 소문이 있습니다.
우선 가격이 다른 위스키들에 비해 저렴합니다^^ 산토리 제품중 가장 저렴한 가격이라고 합니다.
한국은 현지보다 조금 더 비쌉니다.
콕빈은 저숙성 블렌디드 위스키이기 때문에 위스키로서 맛이 아주 좋다고 말하기는 어렵습니다.
, 주로 수원과 하이볼에서 사용된다.
저렴한 가격으로 인기를 끌고 있는 카쿠빈은 이런 하이볼에도 사용할 수 있다.
골프공이란? (제조법)
도수가 높은 위스키에 탄산음료를 섞어 하이볼을 마시는 방법 19이 스타일은 19세기 영국 상류층에서 처음으로 유행했습니다.
, 당시에는 Scotch and Soda 또는 Whisky and Soda라고 불렀습니다.
이것은 미국으로 간다 기차의 식당차에서 그것이 나오자마자 미국에서 센세이션을 일으켰다.
, 바텐더들은 칵테일을 하이볼이라고 부르기 시작했습니다.
다시 말해서, 하이볼이라는 이름은 바텐더 사이에서 속어입니다.
하이볼은 좁은 의미에서 스카치위스키와 탄산수를 섞은 스카치앤소다를 말한다.
, 하이볼은 넓은 의미에서 알코올 함량보다 탄산 함량이 높은 칵테일을 말합니다.
1. 긴 잔에 적당량의 얼음을 담는다.
2. 위스키 45ml컵 속으로.
3. 탄산수를 조금씩 넣고 골고루 저어주세요.
4. 탄산수를 넣을 때 유리잔을 기울여 부드럽게 섞는다.
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5. 적당량의 탄산수를 첨가한 후, 레몬 또는 오렌지 조각으로 장식하십시오..
6. 빨대로 먹기. 끝…!
하이볼은 위스키의 풍미를 즐기면서 탄산수의 상쾌한 맛을 느낄 수 있는 칵테일입니다.
. 탄산수와 위스키의 비율은 개인 취향에 따라 다릅니다.
, 일반 위스키 45ml그리고 탄산수 120ml 적당히가 좋다고 하니 오늘 밤 하이볼 한 잔 어떠세요?