드디어 “보코호텔” 냉장고에 있던 “쯔메메막걸리” 한캔을 따먹었습니다.
호텔 요금에 모두 포함되어 있지만 냉장고와 모든 음료를 무료로 제공해 주신 Voco Hotel에 감사드립니다.
“월매쌀막걸리”는 서울에서 유명한 “장수막걸리” 회사의 탁주입니다.
이 통조림 막걸리는 유통기한이 12개월로 꽤 길다.
아마 수출용으로 만든 것 같아요. 유통기한이 1년이면 어느 나라로 수출되든 안심하고 판매할 수 있다.
특별한 기술이라고 생각하시면 됩니다.
내 입맛에는 “느린마을 양조장 막걸리”가 제일 맞는 것 같은데, 내 입맛에는 “월매쌀막걸리”가 딱이다.
다른 막걸리에 비해 탄산이 좀 더 상큼한 것 같으면서도 맛은 적당한 편이다.
편의점에서 파는지 확인해봐야겠네요.
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